Dalmatinske lignje (Sa trpeze za Badnje vece)
Sastojci:
0,5 kg ociscenih lignji
naseckan svez bosiljak
dve kasike maslinovog ulja
dve kasike svezeg soka od limuna
jedan rezanj belog luka, zgnjecenog ili sitno naseckanog
malo mlevene crvene paprike
Narezite lignje na kolutice. Premazite ih maslinovim uljem, bosiljkom, sokom od limuna, belim lukom i crvenom paprikom. Marinirajte pokriveno u frizideru oko jedan sat.
Przite na zagrejanom ulju. Stalno mesajte. Odmah servirajte.
--------
